日本餐饮考察发布日期:2018-06-16

       由上海庄周企业管理咨询有限公司组织的日本餐饮考察团取得可喜收获。此次考察团由担任极社学员首席导师、美国美亚连锁企业协会中国上海首席代表、亚太餐饮企业协会副秘书长、台湾中华美食交流协会产业顾问的上海庄周企业管理顾问有限公司总经理周鹏邦先生作为策划与专业顾问全程跟随,来自上海市餐饮烹饪行业协会、上海超越美食精英会会员,以及著名企业高层和专业人员参加了此次专项考察活动。
  考察团参观了日本食品出口展,大家主要围绕日本酒,米,海鲜,和果子,肉制品,水果,农副产品等多品项,多类别的多家日本企业进行了洽谈交流,促进了多方面的贸易合作意向等进行了认真考察和学习。
      同时,还参观了日本最大的农业贸易展览会的展区,有900家出展商,有多个展厅同时进行。展区中展示了各式先进的农用机械,肥料,以及种子产品等等,此次展览会汇集了不仅是日本,包括世界上所有农业相关,包括OEM(糖果、食品等)、蔬菜耕种机、加工机械、包装、植物工厂等等。
  考察团在日本期间,重点针对日本知名餐饮企业、繁华商圈的餐饮区、米其林餐厅等进行了深入考察调研。同时,与八代目仪兵卫店主桥本隆志进行友好的会见交流,还聆听了对方精心准备的专题讲座。桥本精彩的发言,以及对中国市场的雄心让大家踌躇满志。        

      在此次考察中,各位团员聚精会神、认真学习、深入思考、博采众长,一致认为专业对口、学以致用、开阔视野、创新思维,取得了实实在在的收获,而且加强了团员之间的研讨与交流,更加有利于促进中国餐饮业的发展。



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